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产后调理方案 饮食营养要均衡
2022-09-21

哺乳时候要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是产妇必不可少的补养佳品。但也不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利。

产后调理方案 饮食营养要均衡

产后应该怎么调养:

产后调理第1月:从生产后第1天开始

调理关键:无论是顺产,还是剖宫产,产妇都应该先恢复体力,为哺乳做好准备,但不宜马上进补。以下是比较合理的摄入量:

每日热量摄入2100~2500千卡,其中碳水化合物占总热量的62.7%~68.3%,脂肪占20.25%,其余为蛋白质,而且要富含维生素及矿物质和膳食纤维,水分也是必需营养素之一。碳水化合物主要来源是各类主食,蔬菜(每日400~500克)、水果(100~200克)可提供大量维生素及水分。蛋白质、矿物质及脂溶性维生素的主要来源为畜禽类类食物(每日50~100克)、鱼虾类食物(每日50克)、蛋(25~50克),其次是奶制品、豆类及豆制品(每日50克),它们可补充蛋白质及矿物质,主要是钙。脂肪主要来源于植物油,一天25克,最好用橄榄油。

调理方案:

产后前3天,适宜摄取清淡、易消化的食物,为日后的哺乳做好准备。

1、补充水分

新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,否则产后两三天的胀奶期可能会让你疼得想哭。可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。同时,注意补充水分。

2、补充膳食纤维

顺产产妇一般会有侧切伤口,剖宫产产妇则有大约8~10厘米长的刀口,这样,排便都不可过于用力,以免伤口开裂。因此预防便秘是关键。多补充膳食纤维,如麦片、芹菜、山药、芋头等,可保持大便通畅。

3、补充铁质

为补充产后出血造成的缺铁,补充铁也是非常必要的,特别是剖宫产或孕期有贫血现象的产妇。多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等。

参考食谱:

早餐:牛奶250毫升、黑芝麻香粥、煮鸡蛋1个、奶黄包1个、拌三丝80克。

上午茶:玉米马蹄鲜肉饺1两、饺子汤1碗。

午餐:清蒸鲈鱼、烧二冬、山药米饭、西湖牛肉羹、水果。

下午茶:红豆粥。

晚餐:芹菜炒肉丝、红烧牛蹄筋、菠菜炒鸡蛋、白米饭、鲫鱼汤。

睡前:牛奶250毫升。

产后调理第二月:过好哺乳关键期

调理关键:这个月是哺乳的关键,过了42天产褥期后,妈妈们的奶水可谓到了高峰期,因此对营养的需求也就更多一些。每日热量摄入2300~2700千卡。

调理方案:

1、蔬菜水果

蔬菜中有大量的维生素,对于新妈妈的精神恢复是大有好处的;蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果。对于那些体质寒凉的妈妈们,则应避免那些寒性的水果,如西瓜。

2、高蛋白质

哺乳时候要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是产妇必不可少的补养佳品。但也不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利。

3、多钙食物

哺乳时,妈妈们对钙的需求量很大,需要特别注意补充,补充高钙食物的同时,还要注意多晒太阳,以利于人体合成维生素D,多吃绿色蔬菜,以利于吸收多一些的维生素D,这些都对提高钙的吸收率有很大的帮助。在食物中,奶制品、豆腐、小鱼、小虾中的钙多,需要提醒的是,鱼虾在烹饪时可适当加些醋,骨钙才能脱出。

参考食谱:

早餐:糯米红豆粥、煎鸡蛋1个、腰果1把(15克以内)。

上午茶:果汁、曲奇。

午餐:红烧牛肉、炝炒青笋、拌心里美、乌鸡汤、米饭、水果。

下午茶:鱼片粥。

晚餐:栗子鸡块、西红柿炒鸡蛋、炒油麦菜、二米饭。

睡前:牛奶250毫升。

产后调理第三月:养身是关键

调理关键:职业母亲们开始为上班做准备了,有相当一部分妈妈都会断奶,或者希望能尽快恢复身材。这时候,热量需要减少,但营养不能减少,以免影响奶水质量。每日摄入2100~2500千卡。

调理方案:

1、多样化食物

食物要多样化,不要挑食,粗粮、细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、红豆、绿豆等,此外,荤素也要搭配。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,氨基酸搭配提高利用率,有效地提高食物的营养价值,对产妇恢复身体很有益处。

2、多种维生素

多种维生素是保证母子健康的重要元素,它们可让人体提高免疫力,并能保证宝宝心智发育健康成长。

维生素A:鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A,菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。

B族维生素:小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富含有维生素B。

维生素C:各种新鲜蔬菜、柑橘、橙柚、草莓、柠檬、葡萄中都含有维生素C,尤其鲜枣中含量高。

维生素D:鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。

1、忌生冷

长期的忌口,让妈妈们开始抓狂,认为吃一点生冷食物没有关系。中医主张产后宜温,过于生冷的食物不宜多吃,特别是冰激凌就更是大忌了!这样不但会让妈妈自己容易出现肠痉挛、腹泻的情况,还会减少乳汁。

2、忌“瘾”性食物

有些妈妈认为马上就要上班了,难免会跟朋友一起逛逛商场,间或在咖啡厅小憩一把。其实,咖啡、茶类最好少沾,这些“瘾”性食物会通过乳汁传给宝宝,让宝宝们过度亢奋。

参考食谱

早餐:牛奶、煮鸡蛋、全麦面包、葡萄干。

上午茶:醪糟蛋花。

午餐:三色豆腐、清炒豆芽、红烧猪蹄、猪蹄汤、小馒头。

下午茶:麦片粥。

晚餐:什锦蔬菜、韭菜墨鱼仔、三杯鸡翅、杂粮饭。

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